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| Pappardelle al cinghiale |
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| Ingredienti Carne di cinghiale , carne di maiale , concentrato di pomodoro , carote , aglio |
| sedano cipolla , vino rosso, chiodi di garofano, ginepro, aromi naturali, olio d'oliva |
| Tagliatelle con funghi porcini |
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| Ingredienti Funghi porcini freschi e secchi, aglio, alloro , cipolla,olio d'oliva |
| * Casarecci al ragù |
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| Ingredienti Ripieno carne magra, parmigiano , prosciutto cotto , latte , uova, pane grattato |
| maggiorana , sale E200, pepe condimento carne di vitellone carote sedano |
| cipolla, alloro,vino rosso,concentrato di pomodoro,olio di olva, sale e pepe |
| * Tortelloni pomodoro e basilico |
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| Ingredienti ripieno ricotta spinaci,parmigiano,aromi naturali |
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| condimento pomodoro basilico cipolla carote sedano olio di oliva |
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| * Raviolini di cernia alla triglia di scoglio |
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| ingredienti ripieno cernia, ricotta,pane semolato,formaggio grana,olio di oliva, aglio,pinoli, |
| prezzemolo condimento triglie cipolla,aglio, brandy,pomodoro,olio di oliva,peperoncino |
| * Gnocchetti vongole veraci e gorgonzola |
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| Ingredienti aglio, olio d'oliva, Peper., vino bianco rucola , gorgonzola , mascarpone. |
| Tagliolini Salmone e asparagi |
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| ingredienti Asparagi pom. Pachino, salmone. |
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| aglio, prezzemolo, olio d'oliva, brandy, sale, panna cipolla tabasco, worcestershire |
| * Tagliolini neri alla pirata |
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| ingredienti Frutti di mare scamp. Gamb., crostacei, pom.aglio prez.,peper.alloro,olio di oilva |
| Penne alla pescatora |
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| ingredienti Frutti di mare scampetti gamberetti pom.aglio prezzemolo,peper.alloro,olio di oliva |
| Spaghetti allo scoglio |
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| ingredienti frutti di mare Pomodoro pachino, prezzemolo, peper.vino bianco,olio di oliva |
| Risotto alla marinara |
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| Ingredienti Frutti di mare, Pomodoro pachino ,aglio , burro, prezzemolo, peperoncino, oliod'oliva |
| Linguine all' astice piatto unico |
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| Linguine all' aragosta piatto unico |
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* pasta fresca |
