Pizzeria

Con impasto a lunga lievitazione

Da Rino è anche un’eccellente pizzeria, dove si può assaporare una deliziosa pizza, caratterizzata da un impasto lievitato per 36 ore le pizze hanno un diametro di 36 cm. Tra gli ingredienti utilizzati dai nostri pizzaioli troverai farina di tipo 1 da agricoltura sostenibile e olio extravergine di oliva toscano DOP, entrambi garanzia di sapore e alta qualità.

 

Abbinamenti pizza e birra

Il ristorante Da Rino offre una vasta gamma di abbinamenti pizza e birra

Margherita – Birra dell’Elba – Maestrale (Golden Ale) Pomodoro San Marzano dell’agro sarnese-Nocerino DOP – Fiordilatte campana – basilico

Marinara – Ripa Bianca (Weiss) Pacchetella di” pomodoro de Pinneolo del Vesuvio DOP – aglio – origano

Napoli – Birrificio Karma – Marilyn (Blonde) Pomodoro San Marzano dell’agro sarnese-Nocerino dop – fiordilatte campana – filetti di alici del mar cantabrico – capperi

Diavola– Birrificio Karma – Amber Doll (Ambrata) Pomodoro San Marzano dell’agro sarnese-Nocerino dop – fiordilatte campana – salame piccante – pimento habanero

Pisana – Birrificio di Buti – Malamut Rossa (Scotch Ale) Pomodoro San Marzano dell’agro sarnese-Nocerino dop – filetti di alici del mar cantabrico – parmigiano grattugiato

Rino – Birrificio di Buti – Malamut Da Rino (Blonde) Pomodoro”DatteRino giallo in acqua di mare” – provola affumicata – fiore di zucca – pistacchi di bronte

Fragile – Birrificio Chinaschi – Pils (Pils) pacchetella di” pomodoro de Pinneolo del Vesuvio dop” – burrata – olive taggiasche – Salmone affumicato – fiori di zucca

Frutti di mare – Birrificio Chinaschi – IGA (Iga) Pomodoro San Marzano dell’agro sarnese-Nocerino dop – fiordilatte campana – basilico – cozze – calamari* – scampi* – gamberi*

C’eravamo tanto amati – Birrificio Vapori di Birra – Geyser (Blonde) Pomodoro”DatteRino giallo in acqua di mare” – melanzana- spada – mandorle- rucola

La Pizza del giorno – Vapori di Birra – Sulfurea (Weiss)

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